一碗白米饭

　　1927年冬，毛主席带领工农红军住在宁冈县茅坪村的时候，有一个时期红军生活非常艰苦，天天吃红米南瓜，有时候还吃糙红米和南瓜煮的稀饭。开头吃几餐还觉得味道有点香甜，吃多了就觉得有点难吃，可是毛主席不搞特殊，仍和战士们从一个锅里盛饭。

　　一天吃早饭的时候，警卫员小胡突然给毛主席送来了一碗白米干饭。原来他看见毛主席天天深夜不眠，餐餐和战士们一起吃那些糙米和南瓜煮的稀饭，实在看不下去，就跑到厨房私自和炊事员商量，并且由小胡自己动手把红米加工成白米，另外用碗给毛主席蒸了半斤米的干饭。

　　毛主席一见白米干饭，觉得有点奇怪，便问战士们今天是不是也吃这样的饭？小胡在首长面前从未撒过谎，这次当然照实说了。毛主席听完之后，马上叫他拿回厨房去和南瓜煮稀饭，让大家一起吃，并且说:“以后再不许这样了，战士们吃什么，我也吃什么。”小胡激动地说:“毛委员，南瓜稀饭早做好了，大家吃都吃完了，你就吃这一餐干饭吧，下次再不做了。”毛主席仍然不同意，并向小胡耐心地解释说:“我不应该有什么特殊的。南瓜稀饭本来又甜又香，很好吃嘛。战士们能吃，我就不能吃吗?你要知道，受压迫受剥削的穷人连野菜都吃不上啦。快给我把饭送回去！”小胡还想说什么，可是毛主席已经把那碗白米饭塞到他手里了。小胡无法，只好把饭拿回厨房去了。

　　毛委员挑米

　　井冈山是个山多田少、原来人口只有一千多、产粮还不上万担的地方，红军来到井冈山后，人口激增，军民用粮主要靠山下宁冈供给。因此，红军战士和老百姓经常上宁冈运粮，毛委员和朱军长也常常在百忙之中抽出时间和战士们一道上宁冈运粮。

　　有一天，毛委员穿着一身打补丁的衣服，足蹬草鞋，掮着一条扁担两个布袋到宁冈挑米来了。毛委员到仓库领到粮食装好布袋，运粮的红军战士和老百姓看见了都很受感动，运粮的劲头顿时加大，大家都争着多挑，原来准备三天运完的粮，不到一刻功夫，就挑走了一半。

　　毛委员挑起粮食和大家一道往井冈山走去，走到黄洋界要爬山了，大家见毛委员的衣服已被汗水浸湿了，心里又是感动又是不安，怕累坏他耽误大事，都赶上前来要替毛委员负担一点。可毛委员坚决不让，一边快走一边说:“你们担的已经够多了，再加上我的，会把你们累坏，我挑得起，大家各挑各的走吧。要上山了，加把劲到山顶上休息休息。”大家为毛委员这种行动所鼓舞，上山也不觉得累了，跟着毛委员一口气就上到了山顶。

　　到达山顶休息时，毛委员有说有笑地和大家聊起了天。问大家:“累不累？”大家异口同声地说:“不累！”毛委员微笑地说:“累是累，可是大家不怕累。为了消灭白狗子，我们要不怕吃苦，不怕累，等将来革命胜利了，到处都修上马路，运粮运东西都用汽车，连走路都坐上汽车，到那时就不累了。大家说，对不对？”说得大家都愉快地笑起来，真的把累都忘了，挑起担子又飞快地往目的地跑。往日往宁冈运一趟粮来回要摸黑，可是这天，太阳还没落山大家就把粮运回来了。

　　毛委员挑米的事在井冈山到处传开了，大家都深受感动，男女老少，个个都争着参加运公粮，保证了军队的用粮，有力地打击了白匪。

　　红井

　　1933年4月，毛泽东随同临时中央政府机关从叶坪来到江西省瑞金市沙洲坝后，毛泽东看到村子里的人总是挑着混浊的水往家里去，就问:“老表，这水挑来作什么用？”老表回答说:“吃呀！”毛泽东又问:“水这么脏，能吃吗？”老表苦笑着说:“没法子，再脏的水也得吃呀。”毛泽东又问:“是从哪里挑的？”老表回答:“塘里挑来的。”毛泽东要老表带他去看看。走了一阵，只见一口不大的池塘，杂草丛生，水混浊得怕人。一村人洗衣、洗菜、吃水全在这里。毛泽东皱了皱眉，关切地问:“能不能到别处去挑水吃？”老表摇摇头说:“我们沙洲坝就是缺水呀！河又远，挑担水要走好几里路。”毛泽东又问:“不能在村子附近打口井吗？”老表苦笑着摇了摇头。毛泽东若有所思地走了。

　　第二天，毛泽东找来村子里的人一起商量挖井，勘察水源，选择井位。当井位确定后，毛泽东卷起衣袖、裤腿，带头挖了起来。于是，大伙挖的挖，铲的铲，干得热火朝天。

　　在挖井的日子里，毛泽东和临时中央政府的其他领导人，一有空就到工地参加劳动。经过十几天的奋战，水井终于挖成了。沙洲坝的人民终于喝上了清甜的井水，群众们激动地说:“我们从来没有喝过这么甜的水，毛泽东真是什么事情都为我们想到了！”

　　红军长征转移后，国民党反动派卷土重来，他们要把这口井填掉。沙洲坝人民听了怒火满腔，决心拼死保住水井。敌人白天来填，群众就晚上挖开；敌人填了五次，群众也挖了五次。敌人无可奈何，只得罢手。沙洲坝人民终于把毛主席亲手挖的水井保住了。建国后，沙洲坝人民把这口井称作“红井”，并在井旁立了一块木牌，后来又把木牌改为石碑，碑上刻着:“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席！”